原料優(yōu)勢(shì)
好米線源自好大米,湖北源源食品甄選湖北省安陸市白兆山麓、涢水河畔有機(jī)水稻,一種高品質(zhì)的大米,它具有獨(dú)特的香氣和口感。所謂有機(jī),指的是這種大米的生產(chǎn)過(guò)程中不使用任何化學(xué)農(nóng)藥、化肥或基因改造技術(shù)。相反,它采用自然的農(nóng)業(yè)方法,如有機(jī)肥料、有機(jī)農(nóng)藥和生物防治,以確保完全無(wú)農(nóng)藥殘留。由于土壤的良好保護(hù)和生態(tài)平衡的維持,有機(jī)水稻的生產(chǎn)對(duì)環(huán)境友好,對(duì)身體健康有益。
在有機(jī)農(nóng)業(yè)中,土壤被認(rèn)為是生命的源泉,大米種植基地精選土地富含豐富養(yǎng)分和微生物,所處的地理位置決定了它受益于來(lái)自江河的河水灌溉,河水中的礦物質(zhì)進(jìn)一步增加了米粒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。通過(guò)保持土壤的健康和生物多樣性,以及農(nóng)民們耐心地耕種和照料稻田,確保每一棵稻谷都能獲得充足的陽(yáng)光和水分,確保了有機(jī)水稻的產(chǎn)量和品質(zhì)。對(duì)于有機(jī)水稻的種植過(guò)程也經(jīng)過(guò)嚴(yán)格把控,從土壤準(zhǔn)備到稻谷收割,每個(gè)環(huán)節(jié)都經(jīng)過(guò)細(xì)致的操作和監(jiān)管。農(nóng)民們耐心地選擇適宜的稻種,精心施肥,并確保田間的水稻生長(zhǎng)環(huán)境良好。此外,有機(jī)水稻的加工過(guò)程也非常重要,采用傳統(tǒng)的石磨或低溫炒制技術(shù),以確保米粒的完整性和口感。這樣的有機(jī)大米生產(chǎn)出來(lái)的米粉柔韌Q彈、香滑爽口,粉條色澤白凈,耐泡性高,泡發(fā)后細(xì)膩晶瑩、白白嫩嫩。


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